'Microbiotadesdecero' es un proyecto de Miodrag Borges para conocer el microbioma y la microbiota, y cómo podemos modificarlo con los hábitos. Miodrag da consejos sobre todo tipo de factores que influyen en lo que llamamos comúnmente como flora, aunque es mucho más complejo, y cómo esta afecta a nuestra salud. En una de sus muchas publicaciones en redes sociales nos recomienda diferentes alimentos que podemos comprar en Mercadona y son totalmente saludables.

Los nueve mejores productos de Mercadona en 2024

Miodrag Borges nos recomienda en su vídeo de YouTube el top 9 de alimentos que podemos comprar en Mercadona en este 2024. Comienza desde la novena posición y va acercándose al podio de productos saludables en esta cadena de supermercados.

En la novena posición se encuentra la carne picada y burger de vacuno. Estos dos formatos contienen un 99% de carne de vacuno y 98,5% respectivamente, por lo que son adecuadas para añadirlas a una pasta, en el caso de la carne picada, o tomar una hamburguesa saludable, en el caso de la burger de vacuno.

En el puesto ocho, Miodrag escoge el pan "tipo Wasa" o pan de fibra y sésamo. Al contrario que muchas otras opciones de pan, este alimento contiene un 85% de harina integral de centeno y un 11% de semillas de sésamo, lo que ocupa prácticamente la totalidad del producto.

Avanza el ranquin con el cóctel de frutos secos tostados por la mezcla de muchos frutos secos dentro de la misma bolsa. Los frutos secos son siempre una muy buena elección para tener en casa y tomarlos entre horas o para acompañar nuestros platos con grasa muy saludable.

En el número seis de la lista de alimentos saludables de Borges está la Mozarella fresca de vaca. Podemos utilizarla para ensaladas o para tomar junto con el pan "tipo wasa", además de muchas otras opciones.

Volvemos a la zona de panadería para el alimento que ocupa la quinta posición: pan elaborado con 100% harina de trigo integral o el pan elaborado con 100% de harina de espelta. El pan refinado no es ni de cerca la mejor opción, así que lo ideal es escoger estos panes integrales.

A las puertas del podio está el salmón rosado salvaje capturado en la zona del pacífico noroeste. Su relación calidad-precio está muy ajustada y el consumo de pescado azul es muy recomendable para nuestra dieta.

El podio de mejores alimentos de Mercadona en 2024

Las verduras no pueden faltar en la dieta, pero puede ser engorroso tener que trocearlas cada vez. En Mercadona podemos encontrar un salteado de verduras asadas y un salteado de verduras. Ambas opciones aportan un grupo de vegetales listas para usar de manera muy rápida.

En el puesto número dos es el yogur de cabra natural, perfecto por sus dos únicos ingredientes. Esta alternativa al yogur de vaca tiene un sabor muy diferente, pero que muchos aman, y otros odian. Su punto negativo es que su precio es superior, pero por calidad puede merecer la pena.

En primer lugar, con la medalla de oro, Miodrag se queda con la migas de coliflor. Sus ingredientes son coliflor, perejil, cebolla, sal y ajo, así que es una excelente opción para introducir esta hortaliza en la dieta de manera muy fácil.

En Vitónica | Estos son los tres yogures más saludables del Mercadona según un experto en nutrición y deporte

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