Si en esta temporada buscas platos saciantes y saludables pero que no requieran  mayor esfuerzo ni encender un fuego, te mostramos una cena fresca y sin cocción, rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar en minutos y con sólo cuatro ingredientes.

Ensalada de atún y melocotón

Con muchas proteínas, poco hidratos y diversas sustancias con acción  antioxidante, esta ensalada de atún y melocotón se prepara en muy poco tiempo.

Para el plato necesitamos media lechuga, tres melocotones pequeños, dos tomates y dos latas de atún al natural; pudiendo aliñar con aceite de oliva extra  virgen, pimienta, sal, vinagre de Módena u otros.

En primer lugar debemos lavar muy bien la lechuga y cortarla en juliana o tiras finas para después distribuirla en un gran bol y agregar el tomate previamente cortado en dados el atún escurrido y desmenuzado con las manos.

Por último pelamos los melocotones y los cortamos en cubos pequeños para  distribuirlos sobre la ensalada antes de aliñar con aceite de oliva extra virgen, sal, vinagre, y si deseamos, espolvoreamos en última instancia con pimienta de limón.

Se trata de un plato colmado de proteínas de calidad con un mínimo de grasas sanas y  que ofrece pocos hidratos pero una gran variedad de vitaminas y minerales, muchos de ellos antioxidantes para el organismo.

Resulta una cena saciante, fácil y muy fresca; ideal para esta temporada.

En Vitónica | Cuánta proteína hay que consumir al día 

En Vitónica | Cenas saludables: las mejores recetas

Imagen | DAP 

-
La noticia Esta es la cena fresca y sin cocción, rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar en minutos y con sólo cuatro ingredientes fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

PUBLICADO ORIGINALMENTE EN VITÓNICA PARA VIDA SANA ECUADOR ---- Esta es la cena fresca y sin cocción, rica en proteínas y baja en hidratos, que puedes preparar en minutos y con sólo cuatro ingredientes Gabriela Gottau https://ift.tt/r6ENh5t Vitónica