Las 27 mejores recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas esta Semana Santa
8:53 a.m.Si hay un dulce típico de Semana Santa esas son las torrijas que pueden concentrar muchas calorías, grasas y azúcares. Si buscamos alternativas más nutritivas y ligeras, dejamos 27 recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas estos días.
Brownie fitness de plátano sin azúcar
Precalentar el horno a 175ºC y cubrir con papel sulfurizado -de hornear- un molde cuadrado de unos 20 cm de lado. Si es más pequeño, las piezas de brownie saldrán más gruesas y algo más difíciles de cortar, pero también más jugosas.
Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Colocar en un cuenco con los huevos y batir con un tenedor, machacándolos bien, o usar una batidora. También se puede emplear un procesador de alimentos o batidora de vaso. Incorporar el resto de ingredientes, salvo el chocolate, y batir un poco más hasta que no queden grumos secos.
Añadir el chocolate negro picado o troceado y remover con suavidad. Llenar el molde y hornear durante unos 20 minutos. Al pinchar el centro con un palillo debe salir ligeramente manchado, pero no mojado. Dejar enfriar fuera del horno unos 10 minutos antes de desmoldar y trasladar con el propio papel a una rejilla.
Esperar a que se enfríe por completo antes de cortar en piezas. Se cortará mejor si lo dejamos una o dos horas en la nevera, para que se asiente la miga. Guardar en un recipiente hermético en la nevera, sobre todo si hace mucho calor.
El intenso sabor a chocolate de este brownie fitness de plátano sin azúcar pide una bebida fresca como leche o alternativa vegetal, aunque también un café o infusión especiada, fría o caliente. Desayuno, merienda, postre o pequeño snack, es un bocado estupendo como capricho ocasional, perfecto para no desperdiciar los plátanos ya demasiado maduros.
Otras recetas de brownies y bizcochos
Las torrijas pueden degustarse a modo de postre o bien, van perfecto junto a una infusión en desayunos o meriendas. Por eso, dejamos para degustar en su reemplazo, recetas de brownies y bizcochos que os encantarán:
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Brownie fitness jugoso con un sabor dulce derivado de frutas que poseen azúcares naturales y proteínas que ayudan a calmar fácilmente el apetito.
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Bizcocho de yogur fitness colmado de proteínas de calidad derivadas de lácteos y huevos que incluye la receta. Es por ello, una opción muy saciante.
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Bizcochitos de almendra y cacao ideal para celíacos o quienes llevan una dieta sin gluten. Además, es una opción con escasa proporción de hidratos.
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Brownie fitness de calabaza que aprovecha azúcares naturales de la hortaliza. Aporta fibra y grasas insaturadas.
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Bizcocho sin azúcar de zanahoria y avellanas fuente de grasas de calidad para el organismo y fibra que brinda saciedad fácilmente.
Recetas de pasteles sanos o tartas ligeras
Aunque habitualmente las tartas y pasteles son opciones poco sanas que recomendamos evitar, desde Vitónica dejamos alternativas mucho más ligeras y nutritivas como las siguientes:
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Pastel fitness de manzana, avena y almendras ideal para acompañar una taza de té o café en una sobremesa, meriendas o desayunos.
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Pastelitos de queso sin azúcar que resulta ideal para quienes llevan una dieta baja en hidrato o dieta keto, ya que ante todo ofrece proteínas.
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Cheescake fitness o tarta de queso más ligera muy saciante debido a su alto contenido proteico y recomendable para servir a modo de postre saludable
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Pastel fitness de frambuesa y avena sin azúcar fuente de hidratos de calidad y de fibra que permite calmar con facilidad el apetito.
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Tarta de yogur esponjosa sin gluten rica en proteínas y apta para celíacos.
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Pastelitos keto de chocolate y aguacate con muy bajo contenido en hidratos y fuente de grasas saludables ante todo.
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Carrot cake fitness proteico muy ligero y saciante debido a su fibra y sus proteínas.
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Tarta de calabaza fitness que nos ofrece mucho potasio y valiosos antioxidantes para el organismo.
Muffins, tortitas y gofres saludables y sabrosos
Si queremos opciones para evitar las torrijas en un desayuno o merienda, aquí dejamos recetas de muffins, tortitas y gofres saludables:
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Muffins fitness de avena, mantequilla de cacahuete, semillas y frutos secos que resultan una excelente fuente de grasas insaturadas beneficiosas para el organismo y también, de fibra que brinda saciedad.
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Tortitas de chocolate, plátano y avena recomendables para acompañar de frutas frescas y obtener variedad de vitaminas y minerales.
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Muffins fitness de plátano y avena ideales para sumar hidratos de calidad a la dieta habitual.
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Gofres fitness de chocolate, manzana y avena que como todos los dulces seleccionados en este artículo no poseen.
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Tortitas de almendras y queso cottage muy bajas en hidratos y aptas para una dieta sin gluten.
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Tortitas fitness de avena y zanahoria que poseen un alto contenido de fibra, potasio y carotenos que nuestro organismo necesita.
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Tortitas de plátano de dos ingredientes sin harinas ni azúcar en su interior y muy fáciles de realizar para resolver un desayuno en minutos.
Otros dulces saludables que van perfecto en reemplazo de las torrijas
Más allá de las opciones ya presentadas, dejamos a continuación otras alternativas que podemos degustar, dulces y sanas, en reemplazo de las torrijas:
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Crema de limón vegana con tofu sedoso, rica en proteínas e ideal para servir a modo de postre junto a frutas frescas.
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Crema de chocolate y yogur con naranja y limón que aprovecha los cítricos de temporada y aporta proteínas que sacian con facilidad.
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Vasitos de tarta de queso sin azúcar muy fáciles y rápidos de realizar en microondas.
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Mousse de chocolate keto vegana muy fácil y con pocos ingredientes, ideal para dietas bajas en hidratos.
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Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles ideal para los amantes del chocolate que desean un postre muy agradable al paladar por su textura cremosa.
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Pudding de chocolate vegano sin azúcar con muchas proteínas derivadas del tofu de la receta.
Estas son 27 recetas de dulces saludables y sabrosos que podemos emplear en reemplazo de las famosas torrijas la próxima Semana Santa.
Imagen | Vitónica
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La noticia Las 27 mejores recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas esta Semana Santa fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .
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