Estos días tan terrorífico utilizamos la calabaza ya sea como decoración de Halloween, para actividades de los más pequeños o para regalar por la festividad pero la gran mayoría de ellas acaban en la basura tras finalizar el mes. Es u  vegetal rico en antioxidantes que apenas tiene aporte calórico y abunda en fibra y agua por lo que es perfecta para cocinar y si no sabes como, te proponemos algunos electrodomésticos y herramientas que te van a ayudar:

Salteado

La forma más clásica de preparar una calabaza es en un salteado y esta sartén tipo wok es la más indicada ya que es antiadherente y reduce el nivel de grasa. Puedes incluir este ingrediente en un salteado de pollo al pimentón con calabaza que puede comer toda la familia e incluso te lo puedes llevar en un tupper a la oficina.

Su precio es de 12,99 euros.

Hamburguesas

Esta forma es genial sobre todo para los más pequeños ya que pueden comer verduras en hamburguesas y quedan muy bien gracias a este prensador de Lékué. Una receta muy apta es la de calabaza y avena ya que solamente necesitas mezclar estos ingredientes previamente cocidos con varios aderezos y en apenas unos minutos tienes tanto cena como comida lista pudiendo incluso congelar varias unidades para otras ocasiones.

Su precio es de 11,95 euros.

Ensalada

La ensaladas son siempre bienvenidas a todas horas y con esta picadora puedes preparar todo tipo de verduras, incluida la calabaza, para que puedas disfrutar de ellas sin apenas esfuerzo. Te proponemos una ensalada de de calabaza, tomate, alcachofas y tomate con bacalao ahumado que te va a sentar de lujo.

Su precio es de 21,49 euros 29,99 euros.

Tarta

Si eres más de postres, las tartas que puedes hacer con calabaza son una infinidad y este molde súper barato será tu mejor aliado en la cocina ya que es antiadherente. Te proponemos una receta de calabaza y maíz que es perfecta para visita con amigos ya que es saludable, rápida y promete ser tu nueva favorita del otoño.

Su precio es de 2,99 euros.

Guiso

Con este frío solo nos apetecen guisos calentitos que nos sientan al cuerpo como un  impulso de energía y esta cazuela de aluminio fundido es apta para todo tipo de cocinas incluida inducción y lleva tapa transparente para que veas el cocinado sin levantarla. Puedes hacer un plato de calabaza caldosa con garbanzos y guisantes con el que te aseguramos que te vas a chupar los dedos y es muy sencillo de preparar.

Su precio es de 29,99 euros.

Parrilla

Para los que aman hacer barbacoas en el jardín o terraza, esta parrilla es ideal ya que tiene una base de bambú resistente, placa antiadherente y algunas piezas son compatibles con lavavajillas. Uno de los platos estrellas que puedes hacer es el pulpo a la parrilla con calabaza que le dará un toque único sin apenas grasa.

Su precio es de 46,99 euros.

Crema

Las cremas y purés no fallan en esta época del año que puedes preparar con esta batidora que cuenta con varios accesorios para preparar más recetas, picar ingredientes e incluso montar nata. La crema de calabaza con colinabo y jengibre perfecto para aquellos a los que no les gusta la patata y además es muy nutritiva.

Su precio es de 75,55 euros 111 euros.

Tortilla

No hay nada más típico en nuestra dieta que una buena tortilla y la puedes preparar en el microondas sin esfuerzo con este molde de 800 ml de capacidad y cocción de doble cara. Puedes rellenarlas de lo que más te guste pero para aprovechar las verduras de temporada, nuestra sugerencia es una de berenjena, pimiento y calabaza. 

Su precio es de 21,95 euros.

Nota: algunos de los enlaces aquí publicados son de afiliados y pueden reportar un beneficio.

Imágenes | Lidl, Amazon, IKEA y Foto de Kerde Severin en Unsplash

En Vitónica | 33 recetas saludables para aprovechar la calabaza: la hortaliza del otoño

-
La noticia Este otoño las recetas más saludables llevan calabaza: te contamos qué necesitas para hacer cada una de ellas fue publicada originalmente en Vitónica por Vanesa Soto .

PUBLICADO ORIGINALMENTE EN VITÓNICA PARA VIDA SANA ECUADOR ---- Este otoño las recetas más saludables llevan calabaza: te contamos qué necesitas para hacer cada una de ellas Vanesa Soto https://ift.tt/CzgBwI6 Vitónica