Esta especia ha demostrado científicamente sus propiedades para prevenir y tratar el cáncer más frecuente en España
4:53 a.m.En la medicina tradicional china se han utilizado durante milenios algunas plantas por su propiedades terapéuticas. Algunas de esas plantas han sido ampliamente estudiadas en la actualidad para comprobar si realmente tienen o no esos beneficios que se han ido destacando, y esta especia es capaz de derrotar al cáncer más frecuente en España, pero apenas la consumimos.
Curcumina: el 'polvo mágico'
![Diana Polekhina Ba1r4unkxaq Unsplash](https://i.blogs.es/ecd885/diana-polekhina-ba1r4unkxaq-unsplash/450_1000.webp)
El cáncer colorrectal es el segundo cáncer más letal y causa más de 900.000 muertes en todo el mundo cada año. A pesar de los avances de las terapias, la tasa de supervivencia de los pacientes con este tipo de cáncer metastásico es baja (<15%), por lo que se necesitan enfoques que ayuden a aumentar ese dato.
La curcumina es un compuesto derivado de la planta de la cúrcuma, y es uno de los aditivos alimentarios muy populares en la cocina oriental y en la medicina tradicional china. Este compuesto tiene un gran potencial como agente preventivo y terapéutico a la hora de suprimir muchas características de las células cancerosas.
Una reciente publicación explica los complejos mecanismos que se producen con la ingestión de curcumina a la hora de prevenir y ayudar frente al cáncer colorrectal. Al ingerir este componente se regula la expresión de algunos genes relacionados con la muerte celular y la inhibición de metástasis a otras células.
La sustancia que se asocia con una buena salud celular son los fitoquímicos que se producen en las plantas, y que están presentes en alimentos como frutas, verduras, granos integrales y legumbres. Llevar una dieta repleta de plantas protegen a las células del daño celular, que es el que produce el cáncer en primer lugar y su expansión en segunda línea.
Unos malos hábitos dietéticos producen todo lo contrario, aumentando el envejecimiento celular prematuro, lo que aumenta considerablemente la probabilidad de cáncer colorrectal y otros tipos de cáncer.
Además del daño celular, la curcumina nos protege frente al daño muscular
![Hilary Hahn Ic J1jkhdye Unsplash](https://i.blogs.es/8c053c/hilary-hahn-ic_j1jkhdye-unsplash/450_1000.webp)
Los beneficios del consumo de curcumina alcanzan también el rendimiento deportivo por sus propiedades antioxidantes e inflamatorias. Dichas propiedades estás vinculadas con la salud general y con las agujetas inducidas por el ejercicio físico.
¿Cuánta curcumina se recomienda?
La curcumina no se asocia con ninguna toxicidad cuando se consume hasta 8000 mg / día, un valor muy alejado de lo que podemos alcanzar con la dieta o con la toma adecuada de un suplemento. La recomendación general está en un abanico muy amplio de entre 150 - 5.000 mg / día.
Dependerá de cómo sea nuestra dieta y los nutrientes que consumamos con otros alimentos. Ya hemos detallado que las plantas en general son interesantes por compartir los beneficios de la curcumina, así que lo ideal ese llevar a cabo una dieta llena de plantas y alimentos de calidad para prevenir y hacer frente a numerosas enfermedades, incluyendo al cáncer entre ellas.
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Imágenes | Pichi Palwe (Unsplash), Diana Polekhina (Unsplash), Hilary Hahn (Unsplash)
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