21 recetas a base de pasta y con muchas proteínas ideales para la última comida del día

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21 recetas a base de pasta y con muchas proteínas, ideales para la última comida del día

La última comida del día puede influir considerablemente en nuestro descanso nocturno así como también en nuestra salud y forma física. Por eso, te dejamos 21 cenas de pasta ricas en proteínas ideales para el verano.

Sumar hidratos y proteínas a la última comida del día puede ser muy favorable para relajarnos e inducir un buen descanso; ya que las proteínas ofrecerán triptófano, un aminoácido precursor de serotonina y los hidratos brindarán una sensación placentera tras su consumo, permitiendo la llegada sin inconvenientes del neurotransmisor relajante al cerebro.

Por otro lado, si buscamos ganar músculo combinar estos dos macronutrientes en la última comida del día puede ser muy beneficioso, ya que los hidratos de carbono inducirán la liberación de hormonas anabólicas mientras que las proteínas brindarán el sustrato para construir nuevas fibras musculares.

Por eso, dejamos las siguientes cenas de pastas ricas en proteínas que resultarán perfectas para el verano:

Ensalada de pasta con crema de aguacate y salmón

Ensaladaaguacatesalmon

Ingredientes

Para 4 personas
  • Pasta corta seca 250 g
  • Aguacate
  • Salmón ahumado
  • Cebolla 1
  • Cebolleta 1
  • Tomates 2
  • Limón 1
  • Cilantro fresco al gusto
  • Sal al gusto

Cómo hacer ensalada de pasta con crema de aguacate y salmón

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 25 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 10 m

Empezamos cociendo la pasta en agua hirviendo con sal. Y mientras preparamos el resto de ingredientes. Cortamos los tomates en trozos y la cebolleta la picamos bien. Dejamos reservado junto con el salmón ahumado cortado en tiras. Por otro lado trituramos el aguacate pelado y sin hueso con la cebolla. Añadimos el zumo del limón y un poco de sal.

Ensaladapastaaguacateysalmon

Cuando la pasta esté cocida, la refrescamos para enfriarla y la mezclamos con el tomate y la cebolla. Ponemos un poco de crema de aguacate encima y terminamos con un poco de cilantro fresco picado.

Con qué acompañar la ensalada de pasta con crema de salmón y aguacate

La combinación de ingredientes en esta ensalada de pasta con crema de aguacate y salmón ahumado resulta muy sorprendente. Os aseguro que está genial, y si queréis le podéis añadir un poco de tabasco al aguacate y cambiar el salmón por, por ejemplo, gambas cocidas.

Otras recetas de pasta con pescados, mariscos o carnes

Los pescados y mariscos pueden resultar excelentes alimentos para sumar proteínas de calidad a nuestras cenas obteniendo en algunos casos también, grasas insaturadas beneficiosas para el organismo.

Las carnes frescas, especialmente las opciones magras, también constituyen excelentes alternativas para sumar proteínas a nuestra cena mediante un plato de pastas. Así, algunas recetas que recomendamos son:

Platos de pasta con pescados y mariscos


Espaguetispakchoi
Espaguetismarinera

Recetas de pasta con carnes frescas y magras


Ensaladapastaintegral

Recetas de pasta con proteínas vegetarianas y veganas para la cena

Si llevamos una dieta vegetariana o vegana y no consumimos carnes ni pescados o mariscos podemos acudir a lácteos o fuentes de proteínas de origen vegetal para incluir en nuestras cenas como en las siguientes recetas:

Cenas con proteínas lácteas


Ensaladapastafriayogur

Cenas de pasta con proteínas vegetales


Pastalentejasgratinada

Estas son 21 recetas de pasta ricas en proteínas ideales para una cena de verano.

En Vitónica | 25 cenas ligeras y frescas, perfectas para cuidar tu peso en verano
Imagen | DAP

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La noticia 21 recetas a base de pasta y con muchas proteínas, ideales para la última comida del día fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .



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