Si bien el desayuno no es una comida imprescindible, muchos somos los que estamos habituados a su realización y en estos casos, resulta clave escoger alternativas de calidad. Por eso, dejamos 13 desayunos con plátano para llenarnos de vitaminas y minerales a primera hora del día.

Plátano para endulzar nuestro desayuno

Especialmente si somos amantes de los dulces y las frutas no son alimentos de nuestro agrado para comer a bocados, escoger preparaciones a base de plátano para el desayuno puede ser de mucha utilidad para mejorar la calidad de nuestra dieta y especialmente, enriquecer la primer comida del día.

El plátano constituye una excelente fuente de potasio, magnesio y vitaminas del grupo B entre las que destaca el ácido fólico, pudiendo  obtener de la misma una pequeña cantidad de vitamina A y carotenos así  como también fibra, hidratos de carbono complejos y azúcares naturales en  elevadas proporciones.

Utilizado en reemplazo de la mantequilla o bien de azúcares libres como la miel, el azúcar de mesa u otros; el plátano puede brindarnos platos dulces,  ligeros, saciantes y nutritivos para la primera comida del día.

Los dulces más sanos con plátano para el desayuno

Si somos amantes de los dulces en la primera ingesta del día y deseamos llenarnos de vitaminas y minerales de la mano de una fruta como el plátano, podemos acudir a preparaciones diversas como las que mostramos a continuación:

• Tortitas de plátano de dos ingredientes
• Galletas de plátano y coco con pipas de girasol
• Muffins fitness de plátano y avena
• Smoothie cremoso de aguacate, plátano y lima
• Cookies de plátano, avena y almendras
• Brownie fitness de plátano sin azúcar y sin harina
• Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos

• Tortitas fitness de plátano y chocolate con avena
• Gofres fitness proteico sin gluten
• Tortilla de claras de huevo, avena y plátano
• Bizcocho de chocolate fitness al microondas
• Batido de plátano y fresas con semillas de lino
• Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena

Estas son 13 recetas de desayunos con plátano perfectos para llenarnos de  vitaminas y minerales a primera hora del día, y disfrutar de un plato dulce ligero, sano y saciante.

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La noticia 13 desayunos saludables con plátano para llenarnos de vitaminas y minerales a primera hora del día fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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