En un bol mezclamos los copos de avena que preferiblemente no sean muy grandes para evitar que la galleta se desintegre, el cacao, la Nutella, el azúcar moreno, la sal y la vainilla. Removemos y vamos integrando el aceite y la leche, hasta formar una masa.

Damos forma a las galletas y las disponemos encima de un papel de horno, cocemos al microondas durante dos o tres minutos a 500W y repetimos la operación hasta terminar con la masa. Con cuidado las dejamos enfriar encima de una rejilla.

Con qué acompañar las galletas de Nutella al microondas

Estas galletas de Nutella al microondas son ideales con un café que les potenciará su sabor a chocolate. Al no ser horneadas de la manera típica en el horno, son unas cookies para tomar en el día, no se conservan demasiado bien varios días. Son perfectas para hacer y comer.