Ya sea para obtener más saciedad o para complementar el entrenamiento y ganar músculo, las proteínas siempre son de mucha ayuda por eso, hoy traemos una selección de 17 recetas fitness altas en proteínas que fácilmente puedes probar en casa.

Recetas fitness con carnes y pescados

Cuando de sumar proteínas se trata, siempre solemos echar mano a diferentes proteínas animales, en este caso, carnes y pescados que puede ofrecer además potasio, hierro, y otros nutrientes de calidad al organismo.

• Ensalada multicolor con salmón salteado: una receta colmada de fibra, antioxidantes y vitamina C así como calcio y omega 3 derivada del salmón de la receta. Por cada ración aporta poco más de 33 gramos de proteínas.

• Garbanzos tostados al pimentón con langostinos y espinacas: con cerca de 35 gramos de proteínas por cada porción, esta receta es ideal para una comida completa, saciante y rica en fibra así como en vitaminas y minerales que el cuerpo necesita.
• Sopa de pavo con cebada y zanahoria: para una comida reconfortante y saciante podemos elaborar esta sopa que aporta por porción, 26 gramos de proteínas de calidad, sin casi grasas.
• Hamburguesa de rape y salmón: con omega 3 derivada del salmón y mucho potasio así como vitamina D, esta receta aporta por ración de dos hamburguesas 33 gramos de proteínas.

• Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate: para una cena ligera pero saciante y con diversidad de minerales y vitaminas, podemos elaborar este falso cuscús que por porción aporta 22 gramos de proteínas.
• Ensalada de espinaca con pollo y soja: con variedad de alimentos proteicos como los cacahuetes, la espinaca y el pollo, esta ensalada ideal para la cena aporta además de grasas buenas, alrededor de 40 gramos de proteínas por porción.

Recetas fitness vegetarianas, ricas en proteína

Si has decidido eliminar carnes de tu dieta pero aun consumes lácteos y huevos en el marco de tu dieta vegetariana, estas son las recetas fitness ricas en proteína que puedes sumar a tu mesa:

• Hamburguesa de soja: ideal para reemplazar a la carne por la calidad de sus proteínas, con soja podemos elaborar esta sana hamburguesa que aporta por ración de dos unidades 36 gramos de proteína.
• Tortitas de calabaza y avena: usando claras de huevo en polvo podemos concentrar su presencia en nuestros platos y así, alcanzar los 46 gramos de proteínas como en estas saciantes y sabrosas tortitas para el desayuno.

• Albóndigas de cebada, garbanzos y calabaza: otro excelente reemplazo a las carnes son estas albóndigas que por cada porción aporta cerca de 20 gramos de proteínas además de mucho sabor, antioxidantes y potasio.
• Helado de fresa proteico: aporta 20 gramos por porción y es rico en vitamina C así como en calcio derivado de la leche de la receta.
• Tortilla de claras con berenjena: aporta más de 32 gramos de proteínas por ración y es una receta muy fácil y rápida, ideal para resolver la cena en minutos.

• Bizcocho fitness: otra receta para los amantes de los dulces que no sólo aporta muchas proteínas sino también fibra, potasio, azúcares naturales y antioxidantes. Por cada ración ofrece 20 gramos de proteína.
• Pizza fitness: con mucho calcio, fibra y proteínas en cantidades que superan los 23 gramos por ración, esta es la pizza más sana que puedes probar y lo mejor, es muy fácil de hacerla con tus propias manos.

Recetas veganas ricas en proteínas

Para demostrar que es posible acceder a un extra de proteínas sin acudir a alimentos de origen animal, también dejamos algunas recetas fitness veganas altas en proteínas:

• Hamburguesa de boniato, alubias negras y arroz integral: 100% de origen vegetal y con un aspecto muy similar al de la carne esta hamburguesa ofrece por ración de dos unidades cerca de 33 gramos de proteínas.
• Ensalada de garbanzos tostados y col kale: con ingredientes con buenas propiedades como la col rizada kale y los garbanzos, esta ensalada ideal para una comida aporta 20 gramos de proteínas por ración.

• Hamburguesas de brócoli y garbanzos: además de proteínas en cantidades que superan los 23 gramos por ración de dos unidades, esta receta aporta potasio, calcio vegetal, fibra en grandes cantidades y nutrientes beneficiosos para el organismo como ácido fólico, magnesio y vitaminas del complejo B.
• Tacos de revuelto de tofu picante: con alrededor de 25 gramos de proteína por ración de dos tacos esta receta es muy fácil de elaborar, saciante y rica en calcio vegetal además de en variedad de antioxidantes que benefician el organismo.

Esta es nuestra selección de 17 recetas fitness ricas en proteínas ideales para complementar tu entrenamiento o llevar una alimentación saludable y saciante.

En Vitónica | Proteínas en polvo: no sólo para tu batido. Cinco recetas proteicas, sencillas y ricas
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La noticia 17 recetas fitness altas en proteínas fue publicada originalmente en Vitónica por Gabriela Gottau .

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