Estas bolitas de nuez son una merienda saludable y superfit, pueden comer 2 o 3 a media mañana o a media tarde, son deliciosas y facilísimas de preparar.

Ingredientes

-1/4 de taza de mantequilla de almendras natural.

-1/4 de taza de mantequilla de maní natural.

-1/4 de taza de harina de almendras.

-1 cda. de semillas de chía o linaza.

-1 chorrito de agua.

-Canela y stevia al gusto.

Preparación

-En un bol, une todos los ingredientes. Amasa la mezcla y forma pequeñas bolitas con las manos.

-Consérvalas en el refrigerador.

PD: La harina de almendras la hacen licuando almendras naturales sin tostar durante 15 minutos, ciernen con ayuda de un colador y listo. Las mantequillas las hacen licuando/procesando durante 2 o 3 minutos la nuez/maní/almendra natural previamente tostada en el horno, sin agregar aceite ni agua.

 

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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness para Vida Sana Ecuador. Daniel Cañizales