Carrot cake pancakes
8:41 a.m. Ingredientes (para 4 pancakes)
-2/3 de taza de avena en hojuelas.
-1/3 de taza de ralladura de zanahoria.
-3 huevos.
-1/4 de leche de almendras.
-1 cucharadita de canela molida.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-1/2 cucharadita de polvo de hornear.
-Edulcorante al gusto.
-Pizca de sal.
-Cantidad necesaria de aceite vegetal.
Preparación
-Licúa todos los ingredientes hasta integrar.
-Precalienta una sartén y adiciona un poco de aceite.
-Forma tortitas y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Voltea. Dora por la otra cara y sirve.
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Publicado originalmente en el sitio Web de Sascha Fitness para Vida Sana Ecuador. Daniel Cañizales
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