Las leches vegetales son bebidas sanas y naturales que pueden constituirse como una opción excelente cuando se sufre de intolerancia a la lactosa. Como de buen seguro sabrás, esta intolerancia se ha convertido en los últimos años en un trastorno muy común, que impide el consumo habitual de leche de vaca que no ha sido tratada para retirar la lactosa, el azúcar de la leche.

Como de buen seguro sabrás existen determinadas variedades más conocidas y populares, principalmente porque podemos encontrarlas fácilmente en supermercados y herbolarios. Es el caso, por ejemplo, de la leche de soja, la leche de almendras, la leche de arroz o la leche de avena.

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